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什么是转基因油料?
基因是生物体遗传的基本单位，是一种控制生物性状传递、变化、发育的遗传单位。是生物体具有多种多样特征的决定者，是生命奥秘的根源。人们借助生物化学手段，将一种生物细胞中的基因取出来，在体外切割或重新组合，然后引入到另一种生物的活细胞中，以改变另一种生物的遗传性状或创造一种全新的生物品种的过程，叫做基因工程，俗称“转基因”。“转基因”油料就是人们借助生物化学手段，将具有某些特性的一种生物细胞中的基因取出来，在体外切割或重新组合，然后引入到油料的活细胞中，从而改变其生物遗传性状的油料。转基因油料一般会比普通油料的含油量提高很多，如转基因高油大豆比普通大豆的含油量提高20％以上。人们可以同时将耐虫害、抗倒伏、抗低温、抗干旱等基因一并转移到同一个植物体中，使其具有更多的优点。目前，大豆和棉籽是最主要的转基因油料。转基因油料中新基因对人类身体是否会产生不利影响，是目前科学家们争论的焦点，有的说有，有的说无，至今尚无定论，各国对此也有不同的规定。我国的规定是：凡用转基因油料生产的油脂，必需在标签上注明为“使用转基因原料”的字样，以告知消费者。 - 上一篇： 吃什么油较好?
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来源： 发布时间：[ 2016年05月13日 ]
