当前位置：食用植物油篇
食用植物油篇-
植物油是怎样命名的?
在我国现行的标准中，没有对植物油命名的统一规定，但人们有个“约定俗成”：从什么种籽中得到的油，就用这种植物的名字来命名植物油。如花生油、豆油、葵花油、棉籽油等，都属这一类。有的在植物油的前面加上一个修饰词，以表明这种植物油使用了特殊的工艺，使其具有某方面的特点。如在花生油前面加上“浓香”或“特香”，是因为使用了一种特殊工艺，使这种油具有了比一般的机榨花生油有着更浓的花生香味，在香油前面加上“小磨”二字，表明这种香油是用水代法加工制取的、具有浓郁的独特香味的芝麻油。 - 上一篇： 什么是热榨油和冷榨油?
- 下一篇： 食用植物油都有哪些种类?
来源： 发布时间：[ 2016年05月13日 ]
